私房烘焙产品清单有哪些

———— 发布时间：2024-07-02   编辑：8188www威尼斯  阅读次数：————

　　私房烘焙产品清单要根据自己产品定位来布置，一般私房烘焙产品必备的有以下几类，生日蛋糕类，小甜点类，应季类产品，快递伴手礼，特色产品，饮品，面包类等。

　　私房烘焙产品清单之生日蛋糕，它是最基本的也是最重要的，一定要掌握好这个品类的技术，能做出顾客需求的流行款式，特色款式。

　　私房烘焙产品清单之小甜点类，在以前的私房烘焙模式中产品不多，现在已经成为人们日常消费的产品，点单率越来越高。下午茶点心等也是朋友公司聚会必不可少的，例如好吃的千层蛋糕，慕斯蛋糕，各种蛋糕卷，切块蛋糕，奶酪蛋糕等。

　　私房烘焙产品清单之应季类产品，一般有中秋月饼，蛋黄酥，节日蛋糕等，销量都是很不错的。四，快递伴手礼，网络销售，打破局限性，扩大业绩。

　　私房烘焙产品清单主要有这些，还可以根据自身情况增加面包饮品类销售，增加利润，要学会根据烘焙市场发现调整自己的产品。