猪肉水饺多是鸡鸭肉！屡出事儿的“海霸王”为何能屹立不倒？

———— 发布时间：2024-09-28   编辑：8188www威尼斯  阅读次数：————

　　近日，上海市市场监管部门披露一则行政处罚信息，海霸王（汕头）食品有限公司的“猪肉水饺”中，鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，因虚假宣传被罚款50万元。

　　据上海市场监管局消息，自2020年11月起，受当时猪肉价格大幅增长影响，海霸王（汕头）食品有限公司为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。但海霸王仍在上述水饺产品外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称，未在醒目位置备注提示产品主要配料改变，导致消费者对产品配料产生误认。至案发，海霸王合计销售上述型号的速冻水饺产品141.9万包，销售金额约686.6万元。

　　海霸王官网信息显示，这是一家集餐饮、速冻食品、地产等一体的多元化企业集团，拥有年产速冻食品超15万吨的生产能力，在速冻食品行业也算是知名企业。但是，这家企业在被监管部门处罚方面应该也算是有名气的，在过去几年，多次被曝出“挂羊头卖狗肉”等产品质量问题。

　　在网上搜索可以看到，早在2016年，海霸王旗下的一款牛肉丸未检出牛源性成分；2020年，一批虾饺被检出过氧化值超标两倍多；2022年，被检出一款小鱼丸的主料竟然是鸡肉。

　　这样一个屡屡被曝出产品问题的食品企业，能到现在还屹立不倒，也足见我们监管部门和消费者对它的宽容。2016年的产品问题中，监管部门对它的罚款是40万元；2023年的这次罚款是50万元。当然，监管部门的处罚依据都是依法来的，但造成的客观效果就是，别说让企业感受到痛了，恐怕连企业的皮毛都伤不了。消费者对它也算是很宽容了，接连出问题，依然有人捧场。当然，消费者的宽容也是有限度的。广东省广州市天河区一家大型超市速冻食品区域的销售人员透露，海霸王的产品现在卖得不好，展示面积越来越小。

　　出来混总是要还的，既然做出了欺骗消费者的举动，就应该有被消费者抛弃的准备。另外，市场上还有没有像海霸王这样“挂羊头卖狗肉”欺骗消费者的企业，需要监管部门进一步加大检查力度，还百姓一个明明白白的消费。

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