———— 发布时间：2025-04-20 编辑：CQ9电子·(China)中国区官方网站 阅读次数：————
在烟台文化旅游职业学院的教学厨房里，香气弥漫，热火朝天。一场以“经典鲁菜·红㊣烧㊣肉”为主题的国际大讲堂正在如火如荼地进行中。这不仅是一堂烹饪课，更是一场跨越千里的文化之旅。通过与西班牙学员的直播连线，鲁菜师傅将中华名菜的独特魅力带到了遥远的伊比利亚半岛，开启了鲁菜“出海”的新篇章。
这场特别的课堂于3月24日下午4点准时开启，参与者们不仅是西班牙的✅学员，更是对中国美食充满热情的国际朋友们。在此次课程中，鲁菜师傅采用了创新的授课模式，一名师傅讲解，另一名师傅实操，另有一名助手协助，以最佳的教学效果让㊣学员们感受鲁菜的魅力。通过对食材□□□、佐料的深入讲解，以及火候的精妙把控，学员们仿佛亲身置身于中国的烹饪艺术之中。
“甜口红烧肉”的选择绝非偶然，恰恰契合西班牙人偏好的甜味。同时，课堂上通过对比东坡肉（苏式）与济南把子肉（✅鲁式），更是生动地展示了鲁菜“百菜百味□□□、一菜一格”的地域特色。这是一场味觉与文化的碰✅撞，也是一次跨文化的交流。
不仅如㊣此，课堂上还特别展示了食品雕刻这一中华饮食文化的瑰宝，以其高超的技艺和美好的寓意牛排，吸引了西班牙学员们的极大兴趣。正如烟台文旅职院鲁菜㊣师傅包淑圣所说：“食品雕刻不仅展示了烹饪艺术的精湛，更是传播中华美食文化的重要载体。”在接下来㊣的课程规㊣划中，学院将继续融入更多特色技艺，进一步提升鲁菜的文化附加值。
鲁菜“出海”的意义，远不止于传授技艺和制作菜肴，更是让国际友人们了解□□□、体验中国传统的饮食文化。烟台文化旅㊣游职业学院合作交流处处长孙寿贤表示：“通过㊣这次国际化交㊣流，我们不仅在海外推广鲁菜课程和文化，还为当地中餐业的发展提供人才与智力的支撑。”在这些努力之下，越来越多的外国朋友对鲁菜产㊣生了好奇与热爱。
课堂上，西班牙学员们使用中式的烹饪器具和㊣刀具，这不仅是㊣对鲁菜制作㊣技艺的还原，更深化了他们对中华文化的㊣理解。食品雕刻的独特魅力以及鲁菜的色香味俱全，仿佛在他们心中种下了中华美食的种子。
随着国际交流活动的㊣增加，烟台的鲁菜逐渐走向世界，伴随着美食的传播，鲁菜的文化价值也在不断提升。这个过程不仅是技术的交流，更是思想与文化的㊣碰✅撞，是不同㊣民族□□□□、不同文化背景的人们在美食面前彼此靠近□□□、相互欣赏的过程。
不仅仅是鲁菜，整个中餐产业正以更开放的姿态走向世界，更多的国家和地区开始接受□□□□、喜爱中餐文化。在这样的✅㊣背景下，无论是通过课堂教学，还是国际交流，鲁菜都有着无穷的潜力在海外生根发芽。
未来，烟台的鲁菜师傅们还将通过各种形式的国际交流活动，进一步向㊣世界推广鲁菜和中华美食文化。这样的努力也将是提升鲁菜之都烟台乃至山东的国际形象□□□□、影响力的重要途径。
总之，鲁菜㊣师傅的“云端”教学不仅是一堂简单的烹饪课程，更是开启✅了鲁菜走向国际舞台的新✅方法。通过这样的交流与互动红烧，鲁菜不仅将其独特的味道带到世界的餐桌上，更让世界了解了这背后深厚的文化底蕴。让我们一起期待，更加丰富多彩的鲁菜国际化之路。返回搜狐，查看更多
